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Farine T80 500 gr.
FERME DES ABBESSES
1,25 € TTC
2,50 € TTC / Kg
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Informations Produit
Référence: 1011014437057
Origine: AUBE
Description
Les farines sont issues de blés biologiques rigoureusement sélectionnés, moulues à la ferme sur leur moulin à meule de pierre avant d'être tamisées pour vous proposer plusieurs moutures.
Contrairement à une farine de moulin à cylindres, la technique traditionnelle d'écrasement sur pierre n'écarte pas le germe de la farine et lui permet de garder toutes les qualités nutritives du blé.

Ainsi leurs farines sont riches en vitamines (B1, B2, B6, B9 et E), magnésium, phosphore et zinc

Afin de toujours vous garantir une fraicheur maximale, ils écrasent et stockent leur production en flux tendu, au fur et à mesure de la demande.
Ingrédients
100% Farine de blé tendre biologique moulue et emballée avec soin dans leur ferme;
Informations Allergènes
Gluten
Conseils de préparations
Idéale pour toutes préparations salées et sucrées
Informations Nutritionnelles
Valeurs
Pour 100G
Énergie (kJ)
1429 kJ
Énergie (kcal)
337 kcal
Glucides
68.1 g
Dont sucres
1.8 g
Lipides
1 g
Dont acides gras saturés
0.2 g
Protéine
11.4 g
Sel
0.01 g
Nutri-score
N-C